Dania i desery z truskawkami

Wiele osób z pewnością przyzna, że truskawki najlepiej smakują świeżo po zerwaniu. Jest to oczywiście prawda, jednak owoce te można wykorzystać w kuchni na milion różnych sposobów i nie mamy na myśli jedynie słynnego deseru, czyli truskawek ze śmietaną i cukrem, które na dobre zyskał już miano smaku lata.

Uprawa truskawek

By móc posadzić truskawki, konieczne jest przeznaczenie na nie odpowiedniego kawałka pola, na którym nie występują żadne chwasty trwałe. Później będą bowiem ona niemożliwe do zwalczenia. Truskawka powinna być posadzona na glebie lekkiej i przewiewnej, nie za bardzo zasadowej, ani za bardzo kwaśnej z niezbyt głęboką wodą gruntową.